Arabisk Kryddkaka

3 1/4 dl socker
3 ägg
5 dl vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
1/2 tsk soda
3/4 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
2½ msk kakao
2 dl smält smör
2 dl grädd mjölk
Vispa ägg o socker. Blanda torra ingredienserna.
Sikta försiktigt mjöl o kryddblndningen i vispad ägg o socker blandning.

Tillsätt gräddmjölken o smälta margarinet. Blanda. Sätt i en smord kakforn. Gräddas i 175 grader i ca 60 minuter.
När kakan svalnat breds chokladen på.
Choklad:
5½ dl florsocker och 1 tsk kanel blandas tillsätt 3 msk kaffe,
2 msk mörk kakao och 3 msk mjukt smör. Blanda ihop och bred över kakan