Stängd hamburgare 🍔4 st stora Till degen: 2,4 dl ljummen mjölk 1,5 dl ljummet vatten 1 msk socker Ett halvt paket snabbjäst (5 g) 1 ägg (äggula till topping) 1 tsk salt 4-4,5 dl mjöl 2 msk smör eller olja Till biffen: 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 tsk ...

16 st 200 g smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 2 dl farinsocker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 4 dl vetemjöl 1/2 krm salt 150 g hackad choklad eller chokladknappar (mörka eller ljusa) (spara några till garnering) GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop ...

1 kg maletkött ½ dl aromat salt 2,5 msk svartpeppar Kavla ut färsen tunt mellan två bakplåtspapper. Ta bort det översta pappret och rulla ihop 200 grader i 20-25 min ...