Receptet gäller för 30 st

3½ dl havregryn

2½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 msk strösocker

100 g smör

1 dl mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält smöret och rör ner det och mjölken i skålen. Arbeta ihop till en deg. Låt den vila 10 min. Kavla ut degen till en ca 3 mm tjock platta och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Nagga degen med en gaffel och sporra eller skär ut fyrkantiga kex ca 5×5 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt kexen svalna på