Goda snurror

1½ dl mölk
2 ägg
1 bit/påse jäst
2 msk socker
1/4 tsk salt
150 g smör eller margarin
6 dl mjöl
Fyllning:
50 g smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Allt utom mjölet blandas, sedan inarbetas mjölet till en smidig deg. Degen utkavlas till en avlång kaka. Rör till fyllningen som sedan bredes ut på degkakan. Rulla ihop. Skär i ca 24 bitar, lägg i pappers formar med skurna sidan uppåt. Låt jäsa 30 minuter. Pensla med ägg. Gräddas i 250° 8-10 min.